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Manolo, el del molino

Colorao de pura cepa, Manuel Sanz salió del pueblo para cablear media España con Telefónica. De paso por La Almunia de Doña Godina conoció a Ofelia y formaron familia, viviendo más de 40 años en Barcelona y Madrid. Ya jubilados, volvieron a Puebla de Valles para restaurar su molino y ser alcalde (el mayor honor de un vecino, según dice) durante 10 años.

Desde entonces Manolo ha derrochado energías y tiempo en divulgar la imagen de Puebla, sus lugares y sus costumbres. Su labor como alcalde y su buen hacer le han otorgado el reconocimiento y el respeto de todos. Es citado en diferentes textos como ejemplo de “bonhomía y amor a su tierra, luchando por ella con denuedo y pasión” (Pedro Aguilar en el libro “La letra de los ríos”).

Elegido Popular de Nueva Alcarria, es co-autor del libro “Puebla de Valles, usos, costumbres, cuentos y leyendas” publicado por Editorial AACHE, y autor de numerosos artículos en periódicos de la provincia (La Tribuna, Nueva Alcarria, …). Versado en mil temas, es un maestro de la tertulia, como demostró participando en diferentes coloquios en Radio y Tv.

Cuando dejó las tareas municipales, dedicó el tiempo a su gran pasión: recuperar aperos y muebles antiguos, restaurarlos y contemplarlos en el molino del Rulo, auténtico museo etnológico de Puebla de Valles y su comarca. Pero sobre todo Manolo y Ofelia son buenas personas. Su presencia engrandece Puebla de Valles.

Su dedicación a lo realmente importante es el contrapunto que nos obliga a reflexionar sobre el uso del tiempo en la sociedad actual. Al atardecer es fácil encontrarlos de charla con los vecinos bajo el olivo ó buscando el sol, al socaire de la Iglesia. Su imagen bajo el emparrado del molino es la estampas más hermosa de Puebla de Valles. Sea este nuestro pequeño homenaje.


Lar-ami, gerente de CR La Vereda de Puebla, entre cárcavas y olivos milenarios. Todo sobre Actualidad, Costumbres, Fiestas, Mundo Rural y Paisajes y Lugares de la Sierra Norte de Guadalajara.

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La prensa de hoy en la Sierra Norte

La despoblación de los años 60/70 fue muy cruel con la Sierra Norte de Guadalajara, que perdió un 80% de sus habitantes. Por el camino se abandonaron pueblos, se perdieron tradiciones, costumbres, fiestas, …y la prensa. Durante años no hubo más periódicos que los que llegaban de la capital. Con las nuevas tecnologias y el regreso de los hijos de la tierra han surgido otros medios que informan a sus habitantes de los aconteceres de la comarca y dinamizan la cultura de la zona. Sean estas las más significativas:

  • Atienza de los Juglares, revista online y gratuita, dirigida por el maestro Tomás Gismera, mensual que en junio ha sacado su número 127. Si tienes algo que contar de la Sierra, este es tu medio.
  • La Plazuela, de Sigüenza, mensual y que acaba de sacar su número 88, con informacion de la ciudad mitrada y su area de influencia
  • Este humilde blog, que se publica desde mayo de 2.009, tres veces por semana y ha alcanzado su entrada 2.700
  • La pizarra negra, revista editada por ADEL Sierra norte, de la que se han publicado 12 números.
  • El Umbral del Ocejón, editado por el Ayuntamiento de Tamajón, que ha editado 11 números hasta la fecha.

Algunos periódicos de Guadalajara publican sueltos sobre los pueblos de la provincia (especialmente Nueva Alcarria en su edición de los viernes) en el que de forma habitual sale alguno de nuestros 79 municipios. La revista Nuestros Pueblos, de Intermedio Ediciones tambien lo hace a menudo. Sabrán disculparnos si se nos queda(n) algun(os) en el tintero.


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De pandemias y cementerios

Las pandemias que azotaron España y Europa del siglo XVIII (tifus, peste, influenza, fiebre amarilla, viruela, …) obligaron al rey Carlos III a ordenar que se encalaran los interiores de iglesias y ermitas, como método de desinfección, ya que se utilizaban como hospital. Y ahora que estamos saliendo con la pandemia, es momento de contarlo.

Asimismo en 1.787 ordenó que los cadáveres se enterraran fuera de las iglesias y alrededores. Asi surgieron cementerios, que se ubicaron en las afueras de pueblos y ciudades. Algunos municipios utilizaron iglesias abandonadas (Santa María la Varga en Uceda), castillos (Medinaceli) y alcazabas (Beleña de Sorbe) como cementerios, lo que ha permitido conservar lo que aun quedaba en pié. Otros lo ubicaron junto a una ermita ya existente, que quedó como capilla y tanatorio (Puebla de Valles).

En el muro del cementerio de Almiruete hay una cruz con esta leyenda “aqui son todos iguales”, lo que no es del todo cierto. Si bien en los camposantos de la Sierra Norte de Guadalajara apenas hay sepulcros monumentales (el de Benito Ibave en Gascueña de Bornova es una rareza), conviene recordar que suicidas, judíos y no creyentes no tenían cabida en el cementerio hasta bien entrado el siglo XX.

Eran enterrados casi en secreto, sin publico. Algunos junto a las tapias del cementerio, sin señalización alguna (una cruel costumbre que se mantuvo en la guerra civil y en la posguerra). Un caso curioso es el cementerio, creado ad hoc en el lavadero de la mina de oro de Semillas: al morir el gerente de la central, americano de Boston y protestante, no había donde sepultarle, se hizo en el mismo lugar donde murió.


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Atardeceres en Puebla de Valles

La dehesa, lugar preferido de nuestra Puebla para observar las estrellas, disfrutar del contraste de paisajes y refrescarse con la brisa veraniega (cuando la hay), ofrece atardeceres y puestas de sol increibles, que parecen cuadros salidos de la paleta de un pintor ilustre (Patinir, Cottet, …)

Y ya que la providencia nos ha negado ese don, permítanme que les deje aquí  fotos tomadas un atardecer de finales de este mayo diferente. Trigales, cárcavas, pinares, la Sierra de Concha y el Ocejón, … en una bonita perspectiva.


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El poder de la vida …

se manifiesta de mil maneras diferentes … Un virus de apenas unos nanómetos ha puesto de rodillas al mundo. Sus consecuencias tardarán muchos años en olvidarse.

Pero unas vulgares patatas, olvidadas en un rincón durante 6 semanas, sin luz ni agua, despiertan a la vida en un intento de dar continuidad a su especie. Ya sé que a los humanos nos gustan las imágenes espectaculares y los textos grandilocuentes, pero no siempre son necesarios para expresar un reconocimiento.

Ello no quita que presuma de estas imágenes tomadas ayer en Puebla de Valles. Que las disfruten.


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Nevada primaveral en Puebla de Valles

Desde mi lugar de confinamiento en Guadalajara, en un dia claro y luminoso como hoy, se ven las cumbres de la Cuerda Larga, Somosiera, el Pico del Lobo y el Ocejón, en este orden siguiendo el sentido de las agujas del reloj. Las nevadas de estos dias les da un aspecto precioso. Observando este paisaje y tras 19 dias sin respirar aire serrano ni pisar mi Puebla de Valles, me ha invadido la tristeza.

Una oportuna charla con un amigo y residente en el pueblo colorao (gracias Félix) me ha devuelto la sonrisa. Sobre todo cuando me prometió enviar algunas fotos del pueblo nevado, tal y como amaneció el dia 31 de marzo.

No sería justo que solo las disfrutara yo. Y menos ahora, cuando todos necesitamos animos. Cuidense, ya queda menos, … y esto lo vamos a superar.


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Los efectos del cambio climático

La flora y fauna de la Sierra Norte de Guadalajara se está viendo afectada por el aumento de las temperaturas y el desconcierto climático que estamos sufriendo en este año 2.020 (el Covid-19 es solo una consecuencia más).

Hasta ahora solo eran visibles las corzas y sus crias. Observar un jabali macho y seguirle durante unos minutos (siendo un animal asustadizo) ya no es una rareza, sino una bonita experiencia (pista de La Vereda, 11 marzo, 4,45 tarde). El zorro ya no huye a toda velocidad, se para y te observa (otra bonita experiencia, en la CM-1001, dia 14 marzo a las 9,30 mañana). Su imagen embelesa.

Los buitres (al menos 2 parejas) han vuelto al Marralín (Puebla de Valles) y ya están anidando, cuando lo hacen en abril. Hemos probado los espárragos trigueros (14 marzo), de buen tamaño y muy sabrosos, … con al menos 1 mes de antelación con respecto a otros años.

Son pequeños detalles y experiencias serranos que demuestran que el cambio climático es una realidad.


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Otras imágenes y olores de primavera

En los primeros dias de marzo en la Sierra Norte se abonan campos y huertos. Se prefiere el abono orgánico, estiércol de oveja, vaca y cerdo. Extendido en una fina capa sobre la tierra, las lluvias se encargan de filtrarlo; el arado posterior lo mezcla y crea un sustrato idóneo para el cultivo.

Es habitual encontrar montones de estiércol junto al camino, asi como besanas estercoladas. Se ven y se huelen, ya que las altas temperaturas provocan que fermente, desprendiendo un olor caraterístico… que desaparece en unos dias, máxime si llegan las lluvias. Imágenes y olores diferentes que luego crean espectaculares paisajes.

La poda se realiza de forma periódica (anual en los frutales) para mantener los árboles sanos y/o aumentar su productividad. En nuestra comarca, por la despoblación y el abandono de los campos, la poda de frutales ase hace cuando se puede. Y entonces el hacha y las tijeras no tienen piedad; el árbol se queda desnudo. Como esta higuera, que en unos meses se vestirá de nuevo y en septiembre dará los mejores higos de Puebla de Valles.


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Yeso en la Sierra Norte de Guadalajara

Peñalbilla, en Puebla de Valles, es conocido como el cerro del yeso. Ya hemos hablado de él y del color blanquecino que le caracteriza. Pero no lo hemos hecho del yeso, de su proceso de formación y de su presencia en la Sierra Norte de Guadalajara. Y va siendo hora de hacerlo.

El yeso es sulfato de calcio hidratado y su origen es sedimentario, entre rocas calcareas y arcillas. Los depósitos de yeso se originaron como consecuencia de la evaporación de aguas salinas sobresaturadas en lagos o mares de poca profundidad. En España, este fenómeno tuvo lugar principalmente durante el periodo Triásico (hace 208 millones de años) y el Cenozoico (66 M. años).

En Peñalbilla y alrededores aparece en finas capas (2-5 cms de grosor) entre la arcilla. En Jadraque abunda el yeso fibroso y el alabastro de Cogolludo (yeso granulado que permite ser esculpido) gozaba de justa fama. Cuando el yeso recristaliza en grietas y huecos de la misma roca de yeso (originado por la disolución de sales) genera bellas geodas, como las de Pálmaces de Jadraque.

El yeso se usaba tradicionalmente para enlucir paredes, molduras y vaciados; mezclado con la arcilla se utilizaba como retardador del cemento para fraguar el hormigón. Hoy su principal uso es la obtencion de escayolas que adornan los interiores (de estuco, escayola policromada, quedan maravillosas obras de arte en iglesias y palacios barrocos y renacentistas).


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Puebla de Valles se viste de primavera

A principios de marzo Puebla de Valles ya sacó la ropa de primavera, como muestran estas imágenes.

Cierto que el dia 6 tuvo volver a sacar del armario los abrigos, incluso el impermeable. Con ganas se quedó de unos copitos de nieve, como los que cayeron en las estribaciones del Ocejón, y lo vistieron de novia. Los coloraos empezaron a preparar sus huertos y algunos hasta sembraron las cebolletas.

Si persisten estos frios, acabarán con la floración y los brotes de febrero. A los que amamos la naturaleza estos pequeños detalles nos dicen mucho y nos ayudan a disfrutar de este pequeño paraiso que es la Sierra Norte de Guadalajara


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