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Los clientes preferidos en la Sierra Norte

El turismo rural en la Sierra Norte de Guadalajara tiene que hacer compatible el disfrute de la naturaleza con el respeto al medio ambiente, en un equilibrio tal que turistas y vecinos puedan convivir en armonía. Es lo que se ha dado en llamar Ecoturismo y/o Turismo sostenible.

El objetivo común de vecinos y turistas es preservar el Patrimonio natural, cultural y etnológico de la comarca para futuras generaciones. La motivación fundamental del ecoturista (nuestro cliente preferido) es la contemplación, disfrute y conocimiento del medio.

Recordemos que medio es la suma de geología, paisajes, flora, fauna, monumentos, cultura, tradiciones y costumbres, mitos y leyendas, gastronomía, fiestas tradicionales, … que los vecinos han conservado para disfrute de todos.

Las actividades deben ser de bajo impacto natural y social, que no degraden los recursos y que contribuyan a conservarlos. Rutas a caballo, senderismo, piragüismo, observación de aves, montañismo, observación de las estrellas, rutas culturales, guiadas y/o interpretadas, baño en playas de agua dulce, … son algunos ejemplos.

El ecoturista, ya sea en pareja, con amigos o en familia, busca establecimientos que ayuden a conservar la naturaleza y el entorno social que visita. Por ello los profesionales del turismo rural en la Sierra Norte de Guadalajara debemos conocer el entorno y mantener un fuerte compromiso de sostenibilidad.

Solo así conseguiremos que estos visitantes tan deseados (unos 2,5 millones, solo en España), una vez conozcan la Sierra Norte y sus encantos, sean la mayoría de nuestros clientes y sus mejores promotores. ¡Dicho queda!

Lar-ami

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Descubre Semillas y la Sierra Norte de Guadalajara

  • ¿Un pueblo que se llama Semillas? ¡No tenía ni idea! ¿Donde está?
  • En la Sierra Norte de Guadalajara, tras la sierra Gorda. Por su término pasa el río Sorbe con un precioso cañón. … ¿Te sitúas? … Mira el mapa.
  • Ya. ¿Y que hay que ver en Semillas?

    Cortesía D. José Serrano Belinchón

  • Ufff … por donde empiezo. Es pequeño, con poca gente y con dos aldeas abandonadas en su término: Robredarcas y Las Cabezadas (tienes que darte una vuelta por ellos). ¡Imagínate como le afectó la despoblación! Hasta le quisieron cambiar el nombre cuando se unieron los 3 pueblos: Secarro. Los vecinos de Semilla (el único habitado) se opusieron y conservaron el nombre. 
  • El lugar tiene el encanto de lo auténtico: casas de sillarejo con tejados de pizarra, muy vistosas las de la calle Mayor, donde están la fuente, la iglesia de San Miguel y el lavadero. Y si te apetece date una vuelta hasta el Sorbe. Alucinarás con el paisaje. Desde luego no se te olvidará Semillas.
  • Tiene buena pinta. ¡Tendré que ir!
  • Y no te lo he contado todo: por la zona hubo minas de plomo y oro, algunas en explotación hasta principios del siglo pasado. Aquí se trabajaba la gayuba (una planta de la que se extrae aceite medicinal para las enfermedades del riñón).
  • Tendré que ir. ¿Tu como sabes tanto?
  • ¡Listo que es uno!… La verdad es que me descargado la App Descubre la Sierra Norte de Guadalajara, que te cuenta casi todo de la comarca. Anda, apunta este enlace.
  • No me sirve, mi móvil es iphone.
  • Entonces apunta este otro. Y el próximo día me sorprendes.

Lar-ami

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Los olvidados de la Sierra Norte de Guadalajara

Nuestra comarca tiene un maravilloso patrimonio histórico (cuyo origen se remonta a la Prehistoria), monumental (desde pinturas rupestres a Palacios Renacentistas) y natural (desde cañones a lagunas, pasando por sierras y valles), además de fiestas ancestrales, algunas con más de 800 años de historia. Pero también poseemos un patrimonio del que no hablamos, elementos que definen la Sierra Norte y desconocidos. Son los grandes olvidados

  • Gastronomía: además de asados, hay una variada cocina de temporada y tradicional en base a productos silvestres y del huerto ( materia prima).
  • Pueblos abandonados: más de 35 documentados (Sacedoncillo por ejemplo), muchos visitables, que muestran como era la vida antes.
  • Costumbres y tradiciones, algunas perdidas (prestar el pan) y otras vigentes (el aperitivo, la tertulia nocturna en las plazas,…)
  • Mitos y leyendas: cada pueblo tiene los suyos, que se transmiten oralmente y forman parte de la sabiduría popular (convierten la charla con los vecinos del pueblo en un aliciente)
  • Naturaleza salvaje, donde se escuchan cantos y silencios, se perciben olores desconocidos y las pupilas se recrean con paisajes vírgenes y sin masificar.
  • Aires limpios, cielos claros y lugares vírgenes donde es posible perderse en buena compañía
  • Centralidad (del país), cercanía (a 1 hora de Madrid) y una muy aceptable red de carreteras.
  • Autenticidad que se respira en nuestros pueblos y se disfruta en sus parajes. Un efecto positivo de la despoblación (alguno tenía que tener).

Pero si no lo divulgamos, no se sabrá. La Sierra Norte seguirá siendo un paraíso al alcance de todos, … pero desconocida.

Lar-ami

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La torruca de mando

Unos serranos, (Joaquín de CR Valdicimbrio y Jorge de Pizarras Palero; gracias amigos), me han remitido dos fotos que acompañaban una historia poco conocida de la Sierra Norte. En la Loma de las Llanadas del pueblo de Cantalojas hay una curiosa torre conocida como “la torruca de mando”.

Durante la guerra (in)civil aterrizaban aquí avionetas y por eso le llamaron campo de aviación. En el vértice geodésico había una piedra con un agujero en el centro donde se colocaba una bandera, (como si de un campo de golf se tratara), a modo de señal para los pilotos. Era la peña de la bandera.

Pero la torruca de mando aún no existía. Fue construida a finales de los años 50, cuando se realizó la repoblación con pinos, como torre de vigilancia contra los incendios y el ganado (para que no se comiera los plantones y pinos jóvenes, bajo pena de multa). Cuando los pinos crecieron desapareció esta función.

El vigilante era Armando, que vivía en la torre y desde ella ejercía su trabajo. Sembraba huerto a orillas del río Zarzas, donde también tenía una casilla, a la que bajaba con frecuencia andando. De ahí que la torre fuera conocida como la torruca de Armando, que con el paso de los años deformó el nombre hasta la “torruca de mando”.

Su estado actual deja que desear…si se pretende que se mantenga en pié. Lamentablemente la cruz de cuarzo sobre el dintel (como protección ante los malos espíritus) ya cayó y desapareció. ¡Y había que decirlo!

Lar-ami

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El lobo hechicero de la Sierra Norte

A veces la búsqueda en Internet depara sorpresas maravillosas. Como este cuento de tradición oral de Robledo de Corpes, recogido por el etnólogo y músico D. José Antonio Alonso en 1.988. Sea este un breve resumen, que obviamente carece del encanto del original (merece la pena leer las explicaciones del maestro).

Un hombre era lobo-hechicero, pero no lo sabían en su familia ni en Robledo. Un día fue la mujer a llevarle la comida a la Casacaida donde estaba labrando, pero cuando pasaba por el Alto Millarejo, salió un lobo que la atacó a mordiscos, desgarrándole ropa y medias. Cuando pudo librarse, fue en busca del marido.

  • ¿Cómo has tardado tanto en venir?
  • ¡Ay si vieras lo que me ha pasado! Me ha salido un lobo y mira como me ha dejado. Pero anda come.
  • No tengo muchas ganas.

Cuando el hombre se puso a comer, la mujer le vio entre los dientes los hilos de sus medias. Entonces corrió hacia al pueblo y el hombre tras ella. Pero se dirigió a la iglesia en busca del cura, al que pidió confesión. El cura se la negó, diciendo: No confieso yo a lobos”. Y según parece al hombre le mataron.

José Antonio explica que se han recogido versiones en el País Vasco; añado yo que este cuento podría haber llegado a Robledo con la repoblación de los siglos XII y XIII. La tradición describe la presencia de lobos en la Sierra Norte desde siempre; hubo un tiempo en que desaparecieron … pero han vuelto …

Lar-ami

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Lecturas serranas para el puente de mayo

Cuando hablamos de planes serranos para este puente proponíamos la ruta de la hoz del Jarama, con final en el Monasterio de Bonaval. No solo mantenemos la propuesta sino que la reforzamos, en apoyo a la Plataforma SOS Bonaval, que pelea por su restauración desde hace 5 años.

La visita del presidente de la Junta de Castilla La Mancha y el proyecto de restauración (4 millones de euros) han puesto de moda este monasterio del siglo XII, una de las joyas de la Sierra Norte. Lástima que la No Aprobación de los presupuestos de Castilla La Mancha lo haya paralizado (otra vez).

A los visitantes, a los que vendrán en el futuro y a los amantes de la sierra, les recomendamos la lectura de “Breve Historia del Monasterio de Bonaval”, que cuentan en 35 páginas como vivían sus habitantes, sus costumbres y algunas de sus leyendas, además de la evolución del edificio. Una sencilla semblanza del entorno y una detallada bibliografía complementan 9 siglos de historia.

Y puesto que todos pasarán por Retiendas, no dejen de leer la crónica de la independencia de este pueblo de Tamajón (tras 7 siglos), ocurrida en 1.818 (resumen del libro de actas que se conserva; unas 30 páginas). Fueron “18 días que cambiaron el destino de Retiendas”. Una lectura amena y llena de curiosidades.

Los amantes de la lectura y de la historia disfrutarán con ambos textos y desearán venir a conocer estos lugares. (No es por presumir, pero ambos han sido escritos por el propietario de la casa que protejo y guardo).

Lar-ami

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Lecturas serranas para Semana Santa

A los que vienen esta Semana Santa, a quienes vendrán en breve y a los amigos de la Sierra Norte les proponemos que se ambienten con estas leyendas serranas:

Esta es una selección de 15 leyendas, elegidas a vuela pluma, pero hay otras muchas (hemos sumado más de 100). Algún día verán la luz en forma de libro. ¡Que las disfruten!

Lar-ami

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