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¡Descubre la Sierra Norte de Guadalajara!

Aunque la APP Descubre la Sierra Nortenació en 2.012, apenas se difundió y cayó en el olvido. ADEL Sierra Norte la puso en marcha de forma gratuita, con el objetivo de divulgar los valores de nuestra comarca para atraer visitantes. Con el paso del tiempo pronto quedó des-actualizada.Recientemente, con la colaboración de cultura rural, se ha modernizado haciéndola más amigable y útil, ya que permite búsquedas por ubicación, nombre,…

La descarga, gratuita, rápida y sencilla, está disponible para Apple y Android. Está estructurada en 4 apartados básicos:

  • Imprescindibles: 50 lugares, eventos, rutas, fiestas,… que por si solos ya justifican venir a la Sierra Norte.
  • Ayuntamientos: todos los de la Sierra Norte, con ubicación, servicios, web, origen y costumbres, lugares de interés y fiestas además de fotos
  • Alojamientos: todos, indicando categoría, tipo, capacidad, ubicación, tlfno, mail, web, RRSS y varias fotos
  • Restaurantes: todos, con ubicación, tlfno, categoría, tipo de cocina, web, mail y RRSS, además de fotos.

La combinación de estos datos con Googlemaps, más una colección de vídeos, representativos de los valores y encantos de la Sierra Norte, convierten esta App en un medio imprescindible para cuantos deseen acercarse a esta maravillosa tierra. ¡Ya estás tardando!

Lar-ami

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Tradiciones y costumbres de la Sierra Norte

Los pueblos de la Sierra Norte, salvo excepciones, han vivido de la agricultura y la ganadería hasta finales del siglo XX; por eso sus tradiciones y costumbres están ligadas a la tierra y a los animales. Pero cada lugar las ha desarrollado a su manera. Sírvanos como ejemplo Pálmaces de Jadraque:

  • La bendición de los campos se realiza en la Cruz de Mayo (día 3) y no por San Isidro (15 de mayo).
  • Por San Antón (17 enero), los pastores celebraban La Cencerrá. Al anochecer se ataban a la cintura todos los cencerros y recorrían las calles.
  • Cuando cazaban una zorra y/o cualquier alimaña, la paseaban por el pueblo atada una cuerda (viva ó muerta) con gran escándalo; los vecinos recompensaban al cazador con huevos. Se llamaba pasear la zorra.
  • Los zancos se construían con palos de olmo y tallos de mimbre. Y servían para cruzar el río Cañamares y los arroyos cuando venían crecidos. No hay constancia de ninguna fiesta y/o actividad ligada a esta costumbre (en Guadalajara hubo durante 200 años una danza de los zancos, ahora recuperada).
  • En la matanza no podían faltar la vejiga llena de manteca, el morcón de morcilla y la güeña. Se compraba aceite para conservar chorizos y lomos, pero luego se reciclaba para las migas.

Esta singularidad en tradiciones y costumbres, sumada a otras muchas, hace que Pálmaces de Jadraque sea único. Y no es un caso aislado; ocurre con cada uno de los 80 pueblos y 85 aldeas de la Sierra Norte. ¿Y aún te preguntas por qué estoy enamorado de esta tierra?

Lar-ami

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El romance de la Loba Parda

Una joya del folclore de la Sierra Norte de Guadalajara. Este romance fue recogido en Robledo de Corpes por el maestro D. José Antonio Alonso ( en nombre de todos los serranos, gracias amigo).

En el alto de aquel cerro
hay un pastor asentado,
hiciéndose una zamarra
para guardar su ganado.

Siete lobos vio venir
y una loba desfrenada,
a coger una borrega
que era hija de la blanca
sobrina de la (?)
cuñada de la calzada
que la tenían sus padres
para el día de la Pascua.

¡Arriba perros con yerros!
¡Arriba perra guardiana!
Si me coges la borrega
tienes la vida doblada.

No me mates pastorcito
por la Virgen Soberana,
ahí tienes ya tu borrega
sin faltarle una tajada.

Ya no quiero mi borrega
de tu boca ya fateada,
lo que quiero es tu pellica
para hacerme una zamarra,
de tus orejitas guantes
de esos que gastan las damas,
de tus patitas correitas
para atarme bien las bragas.

Lar-ami

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Ciclo de primavera en la Sierra Norte

Un año más (y ya van 9) la A.C. La Serranía anuncia su Ciclo primavera, un conjunto de actividades, siempre referidas a la Sierra Norte de Guadalajara, cuyo objetivo es contribuir a conservar su rico Patrimonio, resaltando sus valores y dando a conocer sus problemas. Un cartel recoge con detalle cada actividad, que supone mucho más de lo que dice. Como serrano (de adopción) me van a permitir que les dé mi particular visión:

  • 20 mayo: proyecto de restauración del Monasterio de Bonaval. Tras casi 2 siglos de abandono (1.821), parece interesante que los técnicos de la Junta expliquen como se afronta, sobre todo porque no puede fallar si queremos conservar este monasterio atípico, nuestra joya más preciada.
  • 27 mayo: IX Ruta de la jara en flor, este año por el P.N. Barranco del Río Dulce. Sobran las palabras.
  • 7 junio (mes de junio): exposición de árboles singulares … que en la Sierra tenemos muchos, que no conocemos ni apreciamos (esta solo es una pequeña muestra). Y hora es que se conozcan porque aportan valor, al territorio y a los vecinos. Si además lo explica un experto …
  • 17 junio: Debate sobre la despoblación con la participación de expertos conocedores del problema, pegados al terreno y sin connotaciones políticas que coarten/maticen sus opiniones. Atacarán el problema desde perspectivas realistas. Encima modera un galvito, periodista reconocido y serrano de pro.

A los que amamos la Sierra Norte nos satisface saber que somos muchos los que compartimos inquietudes.

Lar-ami

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Mayo y sus fiestas en la Sierra Norte de Guadalajara

Mayo en la Sierra Norte viene marcado por el florecer de las jaras y el trabajo duro de huertos y campos. Por ello es tiempo de bendición de campos y romerías. Y surgen nuevos eventos que atraen cada vez a más visitantes. Si alguno se nos queda en el tintero, no dudes en comunicarlo.

  • Dia 6 Fiesta de la colación en Almiruete
  • 14: En Sigüenza, romería al Santuario de la Virgen de la Salud de Barbatona

  • 14 y 15 en Tamajón, fiestas de San Isidro
  • 14 y 15 en Cogolludo, luminarias y fiestas de San Isidro
  • 15 en Arbancón y Valdepeñas de a Sierra, procesión de San Isidro, con bendición de los campos y panes
  • 15 en Jadraque procesión y merienda e la ermita del Santo
  • 27 Romeria de la Virgen de Peñamira desde La Mierla y Muriel (y los pueblos del Señorío de Beleña
  • 27 Romería de la Virgen de Mirabueno, en Mirabueno
  • 28 Romería de la Virgen de Valbuena en Cendejas del Padrastro

A estos festejos le sumas naturaleza, historia, tradición, cultura, gastronomía, actividades,…Argumentos para venir a la Sierra Norte no faltan. No olvides que es un paraíso a tu alcance.

Lar-ami

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Planes para el puente de mayo en la Sierra Norte

Acabó la Semana Santa y llega el puente de mayo, 4 días de asueto para la Comunidad de Madrid (3 para el resto). ¿Ya tienes plan? ¿Aún no? Es tu oportunidad para disfrutar de la Sierra Norte de Guadalajara.  Sugerencias:

Opciones que puedes combinar de mil maneras. O añadirle más atractivos, como el mercado medieval de Tamajón (29 y 30 abril) y la plantá del mayo en Cogolludo (30). El aire puro, los cielos limpios y la hospitalidad vienen de serie.

La gastronomía, con asados (cordero y cabrito, exquisitos) y platos de temporada (preparados con senderuelas, capirotes, colmenillas, espárragos zarceros, mocosos y trigueros, cardillos, collejas, berros,… auténticas delicattesens que te sorprenderán) es otro aliciente. Y si decides venir a casa, te propondremos un plan a tu medida.  ¡Tu decides!

Lar-ami

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Lecturas serranas para Semana Santa

A los que vienen esta Semana Santa, a quienes vendrán en breve y a los amigos de la Sierra Norte les proponemos que se ambienten con estas leyendas serranas:

Esta es una selección de 15 leyendas, elegidas a vuela pluma, pero hay otras muchas (hemos sumado más de 100). Algún día verán la luz en forma de libro. ¡Que las disfruten!

Lar-ami

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