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La carrera del cabro

180926 La carrera del cabro

Cortesía Guadalajara Tv

Esta fiesta singular de la Sierra Norte se celebra a 1 mes vista en Membrillera, el último sábado de Octubre. Perdida en los años 60´s fue recuperada en 1.998 manteniendo las esencias del antiguo ritual. Un macho cabrío, ataviado con mantilla bordada, borla de colores, cintas, collar de cencerros y un espejo en la frente, recorrerá las calles del pueblo entre la algarabía de niños y mayores, mientras la rondalla ameniza el evento.

En la plaza mayor, el “alcalde” pasa lista a los mozos de la fiesta (se han apuntado previamente) y después suelta el cabro que sale corriendo perseguido por los jóvenes; después de varias carreras, hará el recorrido oficial con principio y fin en la plaza. Antaño era sacrificado y se hacía una caldereta en la plaza a última hora de la tarde, con cierto ritual, que se mantiene.

En el centro de una circunferencia se sitúa la caldereta y en el exterior los comensales provistos de cuchara y tenedor. A una orden del alcalde y por riguroso orden se empieza a comer, indicando “blanca” para que coman patatas o “negra” para coger carne. El alcalde multará al mozo que pise la raya, hable sin pedir permiso, no siga el orden, … para recaudar fondos para la fiesta, mientras suena la rondalla.Por todo ello la carrera del cabro resulta imprescindible.

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Dos museos desconocidos de la Sierra Norte de Guadalajara

Desconocidos pero muy interesantes. Los museos de Almiruete (Botargas y Mascaritas) y Valverde de los Arroyos (Etnográfico), tienen mucho que ver. Chiquititos pero muy cuidados, se disfrutan en unos minutos inolvidables. La proximidad y belleza de sus pueblos son otros alicientes que invitan a visitarlos.

Ubicado en un edificio típico de la Arquitectura Negra de Valverde (con balcones), está organizado en 4 áreas: sala del telar y artes textiles, sala de herramientas, sala de audiovisuales y sala de exposición de fotografías antiguas, además de la biblioteca. Sin menoscabar las ayudas de las Administraciones, este museo debe su existencia al esfuerzo y constancia de los vecinos, que se turnan para mantenerlo abierto en fines de semana. Acoge exposiciones temporales sobre temas serranos.

Con los trajes de Botargas y Mascaritas que han llevado los vecinos en su fiesta más ancestral, se creó este museo de Almiruete (algunos con 100 años de antigüedad). Cada año incrementa su patrimonio con las máscaras del carnaval finalizado, ya que la tradición marca que solo pueden usarse una vez. Por temática y características es único en el mundo. Está situado en la Plaza del Olmo, la entrada es gratuita y el horario de 10.00 a 14.00 horas. La escasez de medios económicos solo permite abrirlo en fechas muy concretas.

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Agosto 2.018, fiestas y eventos en la Sierra Norte

Agosto ya no es lo que era en la Sierra Norte de Guadalajara, una época fuerte de trabajo en la que no abundaban las fiestas. Pero la despoblación revolucionó el calendario y la mayoría de las fiestas patronales se trasladaron a este mes, con cierta delicadeza para que no fueran coincidentes con pueblos vecinos.  Por eso agosto es el mes festivo por excelencia … y porque se han sumado nuevos eventos, lo que hace la lista de fiestas de este mes interminable. Solo resaltaremos los más significativos. Los tienes todos, pueblo a pueblo, en la App Descubre la Sierra Norte de Guadalajara”

Argumentos para venir no te faltan ¡La Sierra Norte es un paraíso al alcance de todos!

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Leyendas y curiosidades de Bocígano

No nos referimos a las leyendas del Monasterio de Santuy, del que ya solo queda el recuerdo, sino a otras recogidas en un blog sobre este pueblo (que pudo ser libro, como reconoce su autor) y que merecen ser conocidas para que no caigan en el olvido:

Cortesia Jose Serrano Belinchón

Una leyenda cuenta que Bocígano fue fundado por los supervivientes de un envenenamiento masivo y casual (por una salamanquesa, que cayó al caldero) en un banquete de bodas de un lugar cercano. Leyendas parecidas se repiten en la Sierra Norte de Guadalajara, como recogen José Antonio Ranz y Jose Ramón Lopez de los Mozos (q.e.p.d.) en su libro “Despoblados de Guadalajara” con algunas variantes: sirven para explicar el abandono del lugar y el envenenamiento es intencionado.

Nosotros nos inclinamos a pensar que, como en otros casos, está leyenda enmascara una epidemia de peste (muy frecuentes a partir de mediados del siglo XIV) que provocó la llegada de gentes de otros lugares. Otra hipótesis plausible es que con el auge de La Mesta, la trashumancia requería nuevos pastos y se fundaban poblados de temporada que acabaron siendo permanentes.

  • Cortesia Tomás Gismera

    El montañero Jesús Garcia Perdices recogió en los años 70 esta historia: soldados polacos del ejército francés desertaron en la Guerra de Independencia. Al pasar por Buitrago de Lozoya, huyeron atravesando la Sierra de Ayllón, llegando a Bocígano, donde se asentaron y rehicieron sus vidas. Dicen que este es el posible origen de algunos apellidos curiosos del pueblo.

  • En 1.998, Bocigano apareció en la prensa (El Pais, 29 enero) debido al rescate de dos montañeros madrileños que se extraviaron cuando bajaban del Pico del Lobo y estuvieron perdidos 3 días

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Quevedo en la Sierra Norte de Guadalajara

Cortesia Andrés Pérez Arribas

Los Duques de Medinaceli gozan de justa fama de mecenas. Si bien su labor de mecenazgo abarcó todo el país, (también en la Sierra Norte de Guadalajara) se hace muy presente en Cogolludo. Fue el I Duque, D. Luis de la Cerda, quien construyó el Palacio y la muralla a finales del siglo XV.

Sus descendientes continuaron esa labor y desde luego que no le desmerecieron. El VII Duque tomó bajo su protección al insigne escritor D. Francisco de Quevedo, que llegó invitado al Palacio de Cogolludo en abril de 1.637 (según parece para apartarse de la Corte por problemas debidos a su lengua mordaz ). Así lo explica Javier Davara en Nueva Alcarria el 15 de junio pasado (gracias).

Pocos días después Quevedo enfermó de fiebre, quizás debido al agua. Aunque rechazó a los médicos, los cuidados del duque y su esposa le permitieron recobrar la salud (“Sané por no curarme”, diría después). En diciembre dejó la ciudad. Según los cronistas, el escritor volvió varias veces al lugar que el denominaba “el Paraiso de Cogolludo”.

La más notoria tuvo lugar la última semana de julio de 1.643, cuando volvió para recuperar la salud y sosegar su espíritu. Jornadas de caza, rutas por los campos aledaños, paseos por los jardines y baños en la alberca del palacio, … Pero sobre todo amenas tertulias en el patio renacentista (literarias y políticas) con el Duque y su culta esposa Doña Ana María Luisa, fortalecieron el cuerpo y ánimo de D. Francisco, que marchó a principios de septiembre de 1.643 y ya no regresó más (murió en 1.645).

Si visitas el Palacio de Cogolludo y te da la vena poética, jocosa y/o literaria, no te sorprenda; es el espíritu de Quevedo, que lo impregna todo.

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Bocígano

Este hermoso lugar de la Sierra Norte de Guadalajara pertenece a El Cardoso de la Sierra y es famoso por “La Machada” fiesta ancestral de origen pastoril que se celebra en agosto. Tierra de bueyes (eso significa Bocígano) también es conocido por el Pico Santuy y el monasterio que estuvo situado en su falda.  Un libro delicioso (on-line) recopila datos del pueblo con aportaciones muy interesantes:

  • Aqui nacen Jarama, Jaramilla y Bebellido (las mejores truchas de la sierra)
  • Altitud media de sus montañas > 1.500 mts, con el Rocín de 2.049 mts.
  • Según parece, su origen podría remontarse a la repoblación posterior a la Reconquista (siglo XII) como poblado de pastores.
  • Aparece por primera vez en las “Contadurías Generales de Castilla” de 1.530.
  • En el Catastro del Marques de la Ensenada (1.750) se evidencia que había muchos hijos tardanos (de padres mayores) que el autor achaca a errores en la toma de datos, aunque quizás se deba a la trashumancia (los jóvenes se pasaban la mayor parte del año pastoreando el ganado en la montaña)
  • A mediados del siglo XVIII la mayoría de los habitantes del lugar sabían leer y escribir, cuando el analfabetismo de la Sierra siempre fue muy alto.
  • La fiesta de Los Pedros, que se celebraba por San Antón, resulta peculiar. Grupos de mozas casaderas perseguían a los mozos para mantearlos; luego eran los mozos los que realizaban el manteo a la moza que pillaban desprevenida.

Ahora si que no tienes excusa para no venir a este maravilloso rincón de la Sierra Norte.

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Antiguos oficios en la Sierra Norte

Durante los siglos XVI y XVII algunas profesiones y oficios, que ya no existen, solo se ejercían en ciudades y villas. Así ocurrió en la Sierra Norte de Guadalajara (Sigüenza, Cogolludo, Atienza,…), como recoge Juan Luis Pérez Arribas en “Demografía e Historia de Cogolludo”. Algunos resultan curiosos:

Oficios del ramo textil: batanero (que tundía los paños en el batán), cardador, rastillador(que cardaba el lino y el cáñamo), calcetero (que hacía calzas, medias que cubrían hasta el muslo), mantero (que hacía mantas), bonetero (que hacia bonetes para los clérigos ), espartero (que hacía serones, espuertas, esteras, etc., de esparto), zurrador (que trabajaba curtiendo pieles),…

De la construcción: alcaller (que hacía ladrillos, baldosas y azulejos), arenero (que suministraba arena a las obras), cabestrero (que hacía maromas y cabestrantes o grúas), empedrador (que pavimentaba las calles),tejero (que hacía tejas), vidriero, alfarero (que hacía cacharros de barro cocido), albardero (que hacía albardas para las caballerías de carga), aperador (que hacía carros y carretas), arriero (que se dedicaba al transporte de mercancías con caballerías), …

De servicios al hogar: aguador, botero (que hacía botillos, botas, odres o pellejos), tinajero, cucharero, aguardentero (que destilaba y vendía aguardiente), alojero (que hacía o vendía aloja, licor hecho con agua, miel y especias), buhonero (vendedor ambulante de baratijas), calderero (que hacía calderos de cobre), fabriquero (que trabaja en el carboneo), …

Además de otros oficios menos conocidos pero igualmente curiosos: merinero (pastor de la trashumancia), rodeznero (que hacía turbinas o ruedas hidráulicas para molinos o batanes), partero, barbero,Los traemos aquí para que no se olviden … del todo.

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Esclavos en la Sierra Norte de Guadalajara

Los romanos potenciaron la esclavitud y a partir del siglo I a.c. la exportaron a las ciudades de los territorios conquistados, entre ellos Hispania. En la Sierra Norte de Guadalajara solo había una ciudad, Segontia, en la que cabe sospechar que hubo esclavos (de origen indígena). A partir del siglo I d.c. su presencia aumentó con el modelo romano de explotación agrícola y ganadera. En las granjas próximas a Atienza (Los Bochones y Riofrio de los Llanos) y las villas agrícolas del Henares (Jadraque) y del Sorbe (Beleña) hay constancia del trabajo de esclavos. También trabajaron en la minería (La Nava de Jadraque) y en las salinas (cuenca del rio Salado, próxima a Sigüenza).

Cortesia Lanza Digital

La repoblación posterior a la Reconquista (siglos XII y XIII), que dio origen a la mayoría de nuestros pueblos, no trajo la presencia de esclavos. El surgimiento posterior de Señoríos siguiendo el modelo feudal, propició la existencia de esclavos de los Señores (sobre todo musulmanes), si bien como no habitaban permanentemente en sus posesiones serranas, no hay constancia de ellos.

A finales del siglo XVI había en España 58.000 esclavos, algunos en la Sierra (Cogolludo), como recoge Juan Luis Pérez Arribas en su libro “Demografía e Historia de Cogolludo”: Lorenzo, esclavo del Licenciado Ballestero (1579) y la esclava del cura de San Pedro, don Juan de Valdivieso (1593). Antes de la abolición definitiva de la esclavitud en 1.870, está documentada la existencia en Cogolludo de Isabel María, la esclava de D. José Pérez (1.749) y Juliana, esclava de D. Diego Fernández de Bobadilla, Secretario del Duque de Medinaceli (1.643). De los criados, en un estado de semi-esclavitud hasta bien entrado el siglo XX, hablaremos otro día.

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2.018 y las fiestas de Junio en la Sierra Norte de Guadalajara

Junio viene plagado de fiestas tradicionales, eventos deportivos y culturales que llenan de gente y de vida la Sierra Norte (si falta alguno, te rogamos lo indiques).

  • 30 mayo al 4 junio: VI encuentro de circo y teatro de calle Myau 2.018, en Albendiego.
  • 2 y 3 El Privilegio y feria medieval en Arbancón
  • 2 Media maratón de montaña subida del Ocejón desde Robleluengo
  • 9 Concierto “Voces para la justicia social” en Majaelrayo, 20.00h.
  • 9 y 10 Octava del Corpus y danzantes en Valverde de los Arroyos
  • 16 Festival Ranas Folk en Robleluengo
  • 16 Romería de San Antonio en Prádena de Atienza
  • 16 Feria de ganado en Hiendelaencina
  • 16 Presentación Vocabulario popular serrano en Atienza
  • 23 Arcos de San Juan y sanjuaneras en Sigüenza
  • 23 Fiestas de San Pedro en La Vereda
  • 23 Cena medieval y hogueras de San Juan en Jadraque
  • 23 X Ruta de la jara en flor con salida desde Albendiego.
  • 23 Gala entrega de premios II Certamen de Cortos de la Sierra Norte (Cogolludo)
  • 24 Fiestas de San Juan en Majaelrayo
  • 24 Hogueras y fiestas de San Juan en Galve de Sorbe
  • 29 Fiestas de San Pablo en Monasterio
  • 29-30 Fiestas patronales en Robleluengo
  • 30 Jornadas Napoleónicas en Cogolludo

Además delas actividades de naturaleza que la JCCM prepara en la provincia. Como verás alicientes no faltan. Por eso la Sierra Norte es un paraíso al alcance de todos.

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Hacenderas en la Sierra Norte de Guadalajara

Facenderas se llamaban las tareas comunales que en la Edad Media realizaban los vecinos del lugar como parte de un tributo. Su objetivo era la construcción y/o mantenimiento de edificios e infraestructuras de interés público (caminos, presas, abrevadero, regueros, puentes, fuentes, molino, corta de leña para el cura y/o maestro, …) que de otra manera nunca se realizarían.

Aunque siempre había cosas que arreglar, la hacendera tenían lugar cuando las labores del campo y/o el cuidado del ganado eran menores. El Concejo solía convocarlas el día anterior, indicando tarea y herramienta. Era de obligado cumplimiento para todos los vecinos (al menos debía ir un miembro de la casa); el día señalado, a un toque de campana, acudían todos al lugar indicado. La tarea se realizaba en un tono festivo y de jolgorio, que solía acabar con el reparto de vino, frutos secos, … y coplillas.

La costumbre cayó en desuso con la despoblación de los años 70 (otra más), aunque algunos pueblos serranos han conservado la tradición (Valverde de los Arroyos hace al menos una al año para el arreglo de caminos). Algunas asociaciones (Buen Valle de Retiendas) han realizado hacenderas para recuperar un patrimonio casi perdido (la fuente de los monjes en el Monasterio de Bonaval)

Afortunadamente son muchos los pueblos serranos (Semillas, Zarzuela de Jadraque,...) que han recuperado esta tradición. El Ayuntamiento convoca a vecinos y amigos, que suelen dedicar la mañana a la tarea, y luego dan cuenta de un almuerzo que suele sufragar el municipio. Hiendelaencina tiene en su web un apartado de Hacenderas, un ejemplo a seguir.

Además de preservar el patrimonio, el objetivo es fomentar la cohesión de la comunidad, la identificación de los vecinos con el pueblo y pasar un día agradable en buena compañía.

Lar-ami

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