Bodegas y cocederos

La diferencia entre bodega y cocedero radica en que la bodega suele estar bajo la casa (a modo de sótano) y el cocedero en las afueras del pueblo. Ambos tienen la misma utilidad: fermentación del mosto y conservación de aceite, vino, frutos secos, …

En La Ribera apenas quedan bodegas; la mayoría desaparecieron al reformar la casa  (por relleno de escombros, era más barato que conservarla). De los cocederos solo quedan restos, apenas son reconocibles salvo en Beleña de Sorbe (con más de 20) y Alpedrete de la Sierra, donde hemos contabilizado más de 50.

Vean y disfruten. ¡Una razón más para que visiten estos preciosos pueblos!

Lar-ami

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