Setas (comestibles y de las otras)

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Amanita (venenosa)

En realidad hay más de las otras que comestibles. Antaño abundaban en las dehesas de La Ribera las setas de cardo (exquisitas), ahora son una rareza. Dicen que la ausencia del ganado,  que con su devenir controlaba el crecimiento de la hierba y removía la tierra, es la gran culpable. Hasta las dehesas se están perdiendo, comidas por la maleza.091108 setas 2

 Otra seta comestible aunque menos apetitosa es la seta de chopo, abundante en la ribera de  ríos y arroyos.

 091108 setas 3En los pinares hay diversidad de setas no comestibles, algunas nocivas y otras venenosas como las amanitas, de atractivos colores. Al buscador de setas, una vez más hay que advertirle que seta desconocida, seta olvidada. Riesgos, los justos.

Lar-ami

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