Plan alternativo para el Puente del Pilar en la Sierra Norte

Este Plan, exclusivo para nuestros clientes, puede ser una excelente alternativa para el Puente. Si lo prefieres, diseñamos uno a tu medida. Hay muchas posibilidades.

  • Miércoles 11: llegada a Puebla de Valles, el pueblo colorao.
  • Jueves 12: Desayuno serrano en el porche y salida para Cogolludo. Parada en La Mierla (otro pueblo colorao), Beleña (iglesia románica y puente árabe) y Aleas (reconstruido por Franco tras la guerra). Visita de las bodegas Rionegro (gestionamos entradas sin coste adicional). Comida en Cogolludo (excelentes restaurantes, donde reina el asado). Por la tarde visita guiada (gestionamos entradas) por el casco urbano, la iglesia y el Palacio de los Duques de Medinaceli (primer edificio renacentista donde se alojó Colón; las mazorcas dan fe). La vuelta por Muriel, impresionante.
  • Matallana

    Viernes 13: Ruta por los pueblos negros. Parada obligada en Tamajón (casco urbano, diseñado por los Reyes Católicos), Campillejo, El Espinar y Roblelacasa (paseo). Desde aquí nos acercaremos a las cascadas del Aljibe (1 h.); el puente de los trillos y Matallana (abandonado) están a 1 hora a pie. Comida en Campillo de Ranas (restaurantes con precios razonables) y café en Majaelrayo.

Antes de las 18.30 h salida hacia el CANTALOJAZZ (XIII Edición), un evento imprescindible que dice mucho del espíritu serrano (garantizamos entradas sin coste adicional al concierto). Iremos por la Pista blanca que atraviesa el P.N. Unas cañas con tapas antes y después del concierto (20 h) en el pueblo animan. La vuelta resulta espectacular. Copa reconfortante en el bar de la Puebla.

  • Sábado 14: jornada de recuperación. Desayuno en el porche y aperitivos en el bar. Para comer, barbacoa (excelente la carne en Tamajón) y/o paella, regados con el buen vino de Cogolludo y/o cerveza artesana (Arriaca excelente, de venta en Tamajón), con las que maridan muy bien. Por la tarde siesta y paseo tranquilo por el arroyo para disfrutar de los colores del otoño y de la naturaleza.

  • Domingo 15: ruta de las Cárcavas (3 h). Una senda va entre cárcavas rojizas (más de 60, de formas caprichosas y cada cual más bella) hasta el arroyo Muradiel, cuyo cauce seguimos hasta el camino real, por donde volvemos al pueblo. Vistas a Valdepeñas, Tortuero, la vega del Jarama, El Ocejón,.. Arboles singulares (encina, nogal y olivos milenarios). Aperitivos en el bar y compra de productos locales (verduras, nueces, miel,…).

Lar-ami

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Plantas medicinales de la Sierra Norte de Guadalajara

Los pueblos de la Sierra Norte empezaron a tener servicio médico en el siglo XIX. Desde antiguo la gente buscaba y encontraba remedio en las plantas, de su municipio y/o de tierras cercanas. El Estudio Etnobotánico de la Sierra del Altorey, de Carolina Lozano y Jerónimo Pérez, incluye estas:

  • Sanguinaria (Paronychia argentea): perenne y de color rojizo, crece pegada a suelos calizos y arenosos. Florece en primavera, cuando se recoge la planta entera; una vez secas y en infusión son un buen remedio para el dolor de garganta.

    Gayuba

  • Romaza (Rumex pulcher): comestible; machacada y como cataplasma cura heridas infectadas
  • Malva (Malva sylvestris): los vahos de su flor (cocida) cura los catarros.
  • Jara pringosa (Cistus ladanifer): el caldo de sus flores cocidas cura los eczemas; el de sus hojas asienta el estómago.
  • Gayuba (Arctostaphylos uva-ursi): su hoja cocida está indicada para las infecciones renales. Sus hojas se exportan al Levante y de ellas se extrae una aceite medicinal muy apreciado.

    Jabonera

  • Vasos, jaboneras (Umbilicus rupestris): sus hojas, a las que se les quita una fina capa del envés, se cura heridas infectadas y verrugas aplicándolas como cataplasma durante unos dias.
  • Espino, espino blanco, majuelo (Crataegus monogyna): una infusión con sus flores produce efectos similares a la tila.
  • Rosal, escaramujo, carambujo (Rosa canina): sus frutos se tomaban contra lombrices y diarreas.
  • Ruda (Ruta graveolens): calma el dolor de articulaciones y rebaja la inflamación. Seca, se fríe con aceite y la masa se aplica como cataplasma.

Lar-ami

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Plan para el Puente del Pilar en la Sierra Norte de Guadalajara

Plan exclusivo para nuestros clientes, que adaptamos a sus preferencias.

  • Miércoles 11: toma de contacto con Puebla de Valles, el bar y sus gentes.
  • Jueves 12: Desayuno serrano en el porche y salida para El Vado. Parada en los dragones y llegada al Vivero. Ruta en piragua (la gestionamos sin coste adicional) hasta el pueblo abandonado de El Vado y la iglesia de Santa María. A la vuelta, parada en la Ciudad Encantada y en Tamajón (bollos preñaos y compras; la carne excelente). Hay restaurantes que ofrecen menús a buen precio. Un paseo por el casco urbano resulta imprescindible.
  • Viernes 13: Visita al Hayedo de Tejera Negra. Sugerimos ir por la Pista blanca que atraviesa el Sonsaz. A las 20 h. el CANTALOJAZZ (garantizamos entradas sin coste adicional al concierto y al Hayedo). Cantalojazz es un concierto único (XIII Edición), por el que han pasado grandes figuras como Pedro Iturralde, Jorge Pardo, Jaime Marques… que reúne a 300 amantes del jazz (Cantalojas tiene 100 habs) creando un ambiente mágico. Este año Pedro Ojesto Flamenco Jazz y Sandra Carrasco.

Antes del concierto Cantalojas, y la iglesia románica de Villacadima (10 kms). La cena en Galve de Sorbe (capital de las setas) puede ser un broche de oro a una jornada inolvidable. La vuelta por la pista blanca resulta emocionante, rodeado solo por la Naturaleza.

  • Sábado 14: jornada de recuperación. Desayuno en el porche y aperitivos en el bar. Para comer, un buen asado en la casa, que se ha encargado antes en Tamajón, bien regado con un vino serrano (Si bien antes había  vino en la Sierra, ahora solo nos quedan los de Cogolludo, que maridan muy bien con los asados; excepcional con el cabrito y el cordero). El asado se encarga el día anterior; se recoge al mediodía, llegando caliente a la casa. Por la tarde siesta y paseo hasta la dehesa, para disfrutar de la puesta de sol
  • Domingo 15: ruta a pie hasta el Jarama, paseo por bosque autóctono (vides silvestres) junto al río y pozas de pesca. De vuelta por el camino real con vistas al Ocejón. Aperitivo en el bar y compra de productos locales (verduras, nueces, miel,…).

Lar-ami

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Plan de fin de semana (6-8 de octubre) en la Sierra Norte

El otoño en la Sierra Norte de Guadalajara es muy atractivo. Por el contraste de colores y por actividades singulares que conforman Escapadas INOLVIDABLES. Quizás no hemos sido capaces de explicarlo bien. Desde la casa que protejo y guardo propondremos (con al menos 15 días de antelación) un Plan para este Fin de semana, exclusivo para nuestros clientes.

  • Viernes: llegada, recorrido guiado por Puebla de Valles, cerveza y tapita en el bar de la Plaza.
  • Sábado: salida hacia Tamajón (bollos preñados), parada en la Ciudad Encantada camino de los pueblos negros. Paseo obligado en Campillejo, El Espinar y Campillo de Ranas. Llegada a Majaelrayo antes del comer, para disfrutar del Mercadillo del Trueque. 

    Cortesía la Jalea del Ocejón

(Hasta los años sesenta, el trueque era habitual en la Sierra Norte. Hace una década se ha recuperado este hábito con el mercadillo, que resulta muy interesante y curioso. Ya va por la XXI edición y solo se celebra 2 veces al año). Comida en Majalerayo y/o Campillo (hay restaurantes excelentes, aunque tenemos nuestros preferidos). Antes de volver, pasear por Roblelacasa y acercarse a la Muralla china.

  • Domingo: ruta de senderismo hasta la Ribera del Jarama, visita a cuevas y pozas de baño. Camino de vuelta entre Cárcavas y Olivos milenarios. Aperitivo en el bar y compra de productos locales (verduras, nueces, miel,…) ¿Que tal una barbacoa? (la carne de Tamajón excelente).

Este Plan admite alternativas y matices. Ven y lo ajustamos a tus preferencias.

Lar-ami

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Plantas aromáticas de la Sierra Norte de Guadalajara

Cantueso

Aunque la mayoría de estas plantas se dan en toda la geografía mediterránea, en la Sierra Norte de Guadalajara tenemos varias autóctonas. Sean estos unos ejemplos tomados del Estudio Etnobotánico de la Sierra del Altorey de Carolina Lozano y Jerónimo Pérez.

  • Laurel (Laurus nobilis): se cría en barrancos húmedos y umbríos. Aderezo de guisos y asados
  • Hinojo (Foeniculum vulgare Miller): se utilizaba para aderezo de las aceitunas
  • Cantueso, cantihueso (Lavandula stoechas): arbusto aromático, siempre verde y abundantes ramas.

    Saúco

  • Poleo (Mentha pulegium): crece en lugares húmedos al borde de los arroyos. Florece en verano.
  • Menta, Hierbabuena del borrico (Mentha suaveolens): excelente olor; crece en juncales y lugares húmedos.
  • Orégano (Origanum vulgare): autóctono, crece en los claros del bosque y a orilla de los caminos.
  • Tomillo (Thymus mastichina): florece de mayo a julio, sobre sustratos silíceos y en roqueos calizos.
  • Saúco (Sambucus nigra): su flor blanca olorosa ahuyenta a las moscas (y a las malas personas).

    Té de roca

  • Manzanilla (Anthemis arvensis): crece en sitios despejados; la tradición dice que ha de cortarse en la mañana de San juan para que conserve sus propiedades curativas.
  • Té de roca (Jasonia glutinosa): crece en terrenos calizos, poco ácidos y soleados

Algunas de estas plantas también son medicinales; hablaremos de ellas en otra ocasión.

Lar-ami

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Retiendas y su independencia

Aunque hemos hablado y mucho sobre la Independencia de Retiendas, el historiador Aurelio García López, en “Tamajón en la Edad Contemporánea” aporta antecedentes y consecuencias que no están recogidas en el Libro de Actas, fuente de la información vertida en este blog.

El detonante del proceso fue la corta de leña (sin autorización) de los vecinos de Retiendas en los montes comunales en 1.813; con su venta pretendían cubrir los servicios mínimos que no daba la villa. La justicia de Tamajón presentó denuncia ante los tribunales y a resultas, a finales de 1.814 Retiendas presenta su petición de independencia en la Corte.

El decreto de Independencia contenía una frase envenenada ”… quedando los pastos y aprovechamientos comunes … ” Lo que venía a significar que, aunque los bienes estuvieran en el término de Retiendas (según la nueva delimitación), los vecinos de Tamajón podían disfrutarlos como antes. Esto originó conflictos desde el primer día, afectando a la dehesa boyal, al monte de Abajo y al Molino del Cubo.

Tamajón quería seguir disfrutando de los pastos y abrevaderos (como hacía desde siempre), a lo que se oponía Retiendas, apelando a que estaban en su término y que los necesitaban para su ganado. En agosto de 1.818 solicitaron concesión real y sin tenerla, delimitaron y vallaron gran parte de la dehesa boyal como propia.

El monte comunal de Abajo, un encinar de 1.080 fanegas, servia de pastos (a cabras y ovejas) y de bellota (a cerdos); Tamajón siguió utilizándolo con fuerte oposición de Retiendas. Ambos casos fueron a los tribunales en 1.819; aunque sin resolverse, el paso del tiempo suavizó estos conflictos, a los que puso fin un acuerdo definitivo entre ambos municipios en 1.859.

Lar-ami

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Rebeldes con causa en la Sierra Norte de Guadalajara

No resulta difícil encontrar en la Sierra Norte de Guadalajara situaciones en las que el vecindario se rebeló contra el poder:

  • Desamortización de Madoz (1.852): Retiendas solicitó en 1.864 al Gobernador que el monte de Abajo y la dehesa boyal quedasen para disfrute de los vecinos. Así se otorgó el 10 de marzo de 1.865, quedando fuera de la desamortización 250 Has (gracias Aurelio). (Hay otros ejemplos, no documentados que perviven en la memoria popular)
  • La repoblación forestal de la posguerra: ya hablamos de Las Navas de Jadraque ( una situación similar vivió Ujados). Hay varios casos más.

    La Vihuela

  • Expropiación forzosa: algunos lugares fueron expropiados (por cuatro pesetas) y arrasados para reforestar (Jócar). En La Vihuela ICONA se apoderó de los terrenos sin acuerdo ni compensación. Varias familias siguen peleando en los tribunales por sus derechos. Otros pueblos, aún habitados, fueron expropiados para la construcción de un pantano (mítica fue la resistencia de Alcorlo).
  • Agrupación de municipios: Debido a la despoblación, en los años setenta el Gobierno promovió la agrupación de ayuntamientos. Los vecinos de La Mierla se opusieron a integrarse con Tamajón, y sigue como municipio independiente. En Semillas el poder pretendió cambiar el nombre al pueblo resultante de agruparlo con Las Cabezadas y Robredarcas (SECARRO). Los vecinos se opusieron y Semillas siguió con su nombre de siempre.

Contaremos estos casos con más detalle en próximas entradas.

Lar-ami

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